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        淄博市開展食品添加劑“兩超”問題專項整治,聯合執法顯威力

        發布日期:2022-05-18  來源:淄博市場監管微信號   瀏覽次數:163

        中國食品網訊

         為保障人民群眾飲食安全,從源頭解決食品不合格突出問題,淄博市場監管局根據省局統一安排部署在全市深入開展食品添加劑“兩超”等突出問題專項整治。
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          在前期列出清單、宣傳培訓、企業自查、一對一“會診”的基礎上,從今年5月上旬至中旬,在全市范圍內組織專家和監管執法人員對2020年以來抽檢質量指標不合格企業開展交叉執法檢查。截至目前,11個檢查組對全市23家企業進行了交叉檢查,查擺問題102項,給予警告6家,立案處罰2家。
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          交叉執法重點檢查三方面
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          一是對質量指標不合格企業是否開展自查,是否逐品種制定整改清單(包括不合格情況、整改措施、整改期限),前期檢查問題是否全部整改完成到位進行檢查。
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          二是開展現場檢查并嚴格按照新《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》中要求進行全項目檢查(共 69項),重點對企業的進貨查驗、生產操作過程、檢驗過程和記錄、關鍵點控制和記錄進行檢查。
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          三是對企業是否落實“三標”行動和“山東食鏈”工作同步進行檢查。
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          本次“兩超”交叉執法檢查過程中,堅持“統一部署、協同執法、互通信息”的原則,落實“2+2+1”人員交叉配置機制模式(即2名異地執法人員、2名屬地執法人員、1名市局協調人員)提速增效,對食品安全隱患聯合聯動、快查快處,對移交的問題,屬地監管部門及時依法組織查處并監督問題整改到位,有效防范化解食品安全風險。

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